Resepi Laksa Johor

Hajat dihati nak suruh hubby beli lalsa johor ni di pasar ramadhan tp dia lak request kita buat. so, nilah lagi satu resepi orang malas...as usual i wanna make it easy to do supaya tidak merasa beban membuatnya..selalu org rasa buat laksa johor ni susah sebenarnya simple je.

Bahan2

Utama
Spaghetti direbus dengan minyak dan sedikit garam..dah masak disiram bawah air mengalir dan tos

Kuah

1.Ikan direbus dan dikisar (apa2 jenis ikan lagi sedap ikan tenggiri)
2.Udang dikisar(tak yah banyak buat rasa jer)
3.bawang putih,bawang merah,halia,serai
4.asam keping
5.santan
6.serbuk kari, cili kisar (sikit je)

Cara membuat kuah

1. tumis bahan 3 sampai naik bau, masukkan bahan 6 sampai naik bau jugak
2. masukkan bahan 1 + 2 sampai agak menggelegak
3. masukkan santan + asam keping+ gula + garam
4. biarkan menggelegak
5. kecilkan api sehingga naik minyak
done

Bahan ulam
timun
daun kesum dihiris nipis
kacang panjang dipotong bulat2
limau kasturi
taugeh

last
sambal belacan

mmmmm.....senangkan.....makan sehingga mennjilat sudu..hehehe...sorry terlupa nak snap. tak sangka azeem pun suka.